Pages

Sabtu, 23 Januari 2016

Cumi Crispy

Ada cumi-cumi di kulkas,sebenernya nyediain ayahnya ais kalau pulang kerja. Terserah ntar cuminya mau dimasak apa,yang penting cuminya sudah dibersihkan. Ternyata pas disiapin itu,beliaunya pengen beli tahu tek, ya sudah gagal dech masak cuminya. Hari selanjutnya gak makan lagi di rumah karena sudah dinner di luar. Hari selanjutnya lagi, beliaunya harus pagi-pagi berangkat ke jogja...dan gagal lagi dech cumi itu dieksekusi. Terus kupikir kalau dimasak nunggu ayah ais pulang dari jogja kelamaan keburu jelek cuminya akhirnya aku masak saja dech...di rumah adanya tepung bumbu dan tepung terigu,ya sudah itu tadi saja dimanfaatkan biar gak beli bahan lagi..mak irit.hihihi...masak cumi crispy dech akhirnya. 
Okay here's the recipe...

Cumi Crispy




Bahan:
150 gram cumi bersih tanpa tinta yang sudah diiris cincin
3 sdm tepung bumbu instant ( aku pakai saj*ku)
5sdm tepung terigu ( aku pakai protein rendah, kunci b*ru,di rumah cuma ada itu saja)
150 ml air
Minyak untuk menggoreng

Bahan rendaman:
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1cm ruas jahe
50 ml air