Belajar buat Browpanggang

Ini ceritanya lagi buat tester browpanggang, tiap yang beli pie susu minggu kemarin, dapat bonus browpanggang satu mika kecil. Alhamdulillah responnya positif, besok terakhir buat tester semoga jadi sempurna,minggu depan inshaalloh sudah bisa open order browpanggang dapur aisyah....semoga barokah...amiiiinnn

Pie susu 11 (jualanku)

Ini kemarin orderan pie susu niken (sudah repeat order bolak balik..hihi) sama Kiki'. Aku incipi browpanggang ya bu...Semoga suka... :-)

Saus Kacang

Ini kemarin lanjutan postingan tahu aci khas tegal, ini ni saus kacangnya.Kemarin gak sempat ngeblog.... :-)

Saus Kacang

Bahan:

100 gram kacang tanah, goreng, haluskan

25 gram gula merah,sisir kasar

275 ml air

6 siung bawang putih, iris, goreng sebentar, haluskan

2 buah cabe merah, buang isinya,iris, goreng sebentar, haluskan

garam secukupnya

Tahu Aci Khas Tegal modified by Ibu Aisyah

Sliwar-sliwer di blognya Mbak Ricke, bunda Nadhifah nemu ini resep. Sepertinya enak, langsung dech di coba, bahannya aku sesuaikan dengan yang ada di rumah. Hujan-hujan, adem-adem  pengennya ngemil mulu...ni resep aslinya ada di sini, yang tak tulis di bawah ini sudah saya modifikasi...dan hasilnya juga gak serapi punya mbak ricke.hihihi, tapi rasanyatetepmantap kok..langsung ya eksekusi saja.

Tahu Aci Khas Tegal modified by Ibu Aisyah

Bahan:

7 buah tahu kuning (belah dua bentuk segitiga,rendam dengan bawang putih dan garam dulu sebelum digunakan)

1 buah tahu kuning, dihaluskan

75 gram tepung tapioka

25 gram tepung terigu protein sedang (aku pakai segitiga)

2 siung bawang putih, haluskan

garam secukupnya

gula secukupnya

1sdt merica bubuk

25 ml air

2 batang daun bawang, iris

Pie Susu 10 (jualanku)

Ini orderan mbak Christin, teman SMP. Sudah order bolak balik nih...thank you ya mbak, semoga berkenan.... :-)

Pie susu 9 (jualanku)

Ini lemburan minggu kemarin...orderan fia n riska...semoga suka ya mbak... :-)

Pie Susu 8 (jualanku)

Ini orderan bu Yunifah, di SMK YPM 1, Taman,Sidoarjo. Udah repeat order berkali-kali lho...thank you bu yun....:-)

Steak Tempe

Ubek-ubek FB nya mbak Siska Amalia Purlaksono, nemu dech menu-menu ndeso tapi namae ala kaki lima, langsung dech ku inbox saja yang empunya akun...minta resep wis akhirnya.Cas cic cus....bla...bla..bla...akhirnya pengen buat, wong bahannya gampang n mudah juga cara membuatnya. Tapi ni resep sudah aku modifikasi pakai caraku sendiri dan aku sesuaikan pakai bahan-bahan yang ada di kulkas, aku gak suka telur, ntar kalau dingin bau amis, jadi gak aku beri telur, tapi tetep enak kok...kata ayah ais kurang...banyak.... :-D

Steak Tempe

Bahan:

250 gram tempe,kukus, hancurkan (aku gak punya food processor, jadi aku uleg saja, tapi gak sampai halus. masih ada tekstur tempenya)

1/2 siung bawang bombai cincang kasar

1 batang bawang daun cincang kasar

1 siung bawang putih ((aslinya cuma dicincang, tapi aku halusin bareng garam)

garam secukupnya

merica bubuk secukupnya

kecap manis secukupnya(aku kemarin cuma pakai 1 sdt)

margarin secukupnya untuk menumis dan menggoreng

Pie susu 7 (jualanku)

Orderan Niken (teman kuliah dulu), ni sudah reapet order....semoga tambah suka ya ken... :-)

Nastar, Semprit n Kastangel Ekonomis (jualanku)

pie susu 6 (jualanku)

Nasi Goreng Terasi

Di rumah lagi ada nasi sisa semalam (kira-kira 3 piring gitu), belum basi. Kalau pagi itu, ku yang paling gak bisa nahan lapar, y wis sreng...sreng...sreng... buat nasi goreng terasi aja. Langsung cusss ke dapur...

Nasi Goreng Terasi

Bahan:

3 piring nasi

minyak goreng secukupnya

1 genggam taoge

25 gram kubis, rajang kasar

kecap manis secukupnya

Rujak Manis

Kemarin minggu buat ini ni, rujak manis.Saya gak lagi ngidam lho ya....ayah ais mungkin yang lag ngidam :-p kok minta dibuatin rujak manis. Requestnya sejak sabtu malam, pagi-pagi ke pasar. cari buah, cari kacang, gula merah n kerupuk. Tapi buahnya gak lengkap, cuma dapat bengkoang,kedondong, mentimun, sama nanas aja. Mangga muda mana, mana suaranya????? gak nemu... y wis wong lagi gak ngidam, y udah di rujak sadanya saja....hihihi...cap cus....semangat nguleg!!!!!!

Rujak Manis

Bahan:

25 gram kacang tanah, goreng

100 gr gula merah, sisir kasar

3 buah cabe rawit

garam secukupnya

air secukupnya

Buah-buahan (Nanas,bengkoang,mentimun, kedondong) iris-iris.

Tahu goreng secukupnya, iris-iris. Tahunya kalau goreng pakai api besar ya n minyak yang banyak biar keropos tengahnya :-)