Kacang Mede Goreng

Ini sebenernya sudah lama dieksekusi tapi baru sempat posting resepnya sekarang. Kebetulan di kulkas ada sisa kacang mede habis ngerjakan orderan putri salju,dari pada bengong gak ada yang dimakan akhirnya kacangnya dieksekusi.Yang paling gampang ya digoreng,kebetulan juga kapan hari di tag di fb sama ayah ais resep kacang mede goreng.Nama fanpage nya kalau gak salah INIRecipes.Ni aku tulis lagi resepnya disini tapiini versiku ya,disesuaikan sama bahan yang ada di rumah.

Kacang Mede Goreng

Bahan:
250 gram kacang mede
2 siung bawang putih
3sdt Garam
2 sdt gula
500 ml air

Cilok

Pagi full baking,tapi sudah janji mau masakin ayah e ais kalau pulang kantor. Tapi bingung mau masak apa. Akhirnya kuurungkan niat,pikirku nanti beli ayam goreng sajalah. Ternyata sorenya,pas mau keluar beli ayam goreng lha kok hujan, gak bisa keluar..tambah bingung jadine,masak gak makan ntar,akhirnya nyari-nyari di bahan sisa baking tadi pagi,nemu terigu sama tapioka, lihat dikulkas ada sisa bawang daun juga, terus ada kacang juga...terus kapan hari nemu resep ciloknya mbak ricke indriani,akhirnya buat cilok sajalah buat makan malam.hehehe.Ayah ais kalau makan malam itu gak harus nasi.

Resep aslinya di sini ya, kalau yang aku share di sini yang sudah aku rubah dengan semena-mena.hihihi. sudah disesuaikan sama yang ada di rumah. maaf ya mbak ricke..thank you juga buat resepnya.

Cilok

Bahan:
85 gram tapioka
85 gram terigu
2siung bawang putih,haluskan
1sdt garam
1 sdt gula
8 batang bawang daun,iris kecil
200 ml air
1/2 sdt merica
500 ml air untuk merebus

Martabak Sosis Mini

Kalau hari libur itu masaknya maraton,habis masak apa gitu mesti langsung habis,terus masak lagi. Apalagi ini hujan-hujanan, bawaannya pengen ngemil mulu. Kadang sampai kehabisan ide,masak apa lagi ya ini...ayah ais kalau lagi libur ngemil terus...untung kemarin habis dari pasar lihat ada kulit lumpia,akhirnya beli dech...urusan ntar mau dimasak apa, ntar aja kalau sudah di rumah dipikir lagi. Akhirnya sampai rumah,beneran kan ayah ais nyari camilan, ya sudah ubek-ubek kulkas nemu telur sama sosis dan kulit lumpia tadi. Akhirnya buat martabak sajalah. Ni aku bagi resepnya.

Martabak Sosis Mini

Bahan:

Kulit lumpia siap pakai
2butir telur,kocok lepas
1 batang bawang daun (bawang pre)
1/2 siung bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih,cincang kasar
4 buah sosis,iris dadu kecil
Garam secukupnya
Merica bubuk
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Gimbal Lamtoro

Gimbal udang tempe,teri mah sudah biasa.hihihi. Kali ini buat gimbal lamtoro. Lamtoro kalau di tempatku namanya petai cina,orang-orang biasa menyebutnya petai cilik. Aku doyan banget sama ini, apalagi pas anget-anget dimaem sama cabai...terus pas hujan-hujan gini,sedaaaap dah. Ayah ais pernah tak buatkan pas awal-awal nikah, tapi gak doyan ternyata. Dia baru pertama kali makan ya pas itu,eh katanya aneh.hehehe..kalau dimakan itu ntar ceklus-ceklus gimana gitu. Enak deh pokoknya... biasanya kalau buat gimbal kan pakai tepung beras ya, tapi ini aku pakai tepung terigu soalnya dirumah adanya itu saja. Alhamdulillah enak dan lebih empuk.Aku share resepnya ya...

Gimbal Lamtoro

Bahan:
75 gram lamtoro,cuci,tiriskan
4 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya