Sandwich Crakers

Yuk bu, buat camilan buat si kecil n si ayah...biar gak jajan di luar aja..hihihi.Sandwich crackers ni mudah membuatnya.Ni q bagi-bagi...(bagi resep maksudnya...xixixixi). Check it out....

Sandwich Crackers

Bahan: 

1 bks Biskuit Crakers  (isi kurleb 40 biji)

2 butir telur

sedikit garam

Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

250gram wortel,iris dadu kecil

250 gram kentang,iris dadu kecil

Bawang daun secukupnya, iris halus

4siung bawang putih

1/2 sdt merica bubuk

3 sdt gula pasir

Garam secukupnya

1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)

sedikit minyak untuk menumis

700ml air

Cara Membuat:

1. Isi ---- Haluskan bawang putih,garam,merica.tumis bersama dengan bawang daun,masukkan wortel dan kentang,beri air, tunggu sampai 5 menit tambahkan gula,biarkan sampai wortel n kentang lunak.Setelahair air hampir habis,masukkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental, 3 menit kemudian, angkat, sisihkan.
2. Ambil 2 biji crakers isi dengan bahan isian yang sudah matang tadi,ulangi sampai habis.
3. Kocok telur dengan sedikit garam.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Celupkan crackers yang sudah diisi tadi ke dalam telur, goreng hingga kecoklatan.

Kalau punya daging, isinya bisa ditambah daging, lebih mantap, saya kemarin gak pakai daging coz gak ada persediaan daging di kulkas.

Makannya bisa dicocol dengan saus sambal.

Happy Cooking!!!!