Kastangel Ekonomis

Dulu pas jaman-jaman SMA, aku dapat resep kastangel ekonomis dari teman bapakku,karena masih awam tentang per-kue an, kucoba aja,rasanya menutku enak waktu itu,tapi sekarang,setelah ikut group-group masakan n kue,akhirnya ku modifikasi sendiri resep itu,alhamdulillah, rasanya semakin maknyusss...
Ni aku bagi resep modifikasian ku ya bu...

Kastangel Ekonomis

Bahan:

200 gram margarine

50 gram Butter Oil Substitute (BOS)

400 gram tepung terigu protein sedang (sangrai dahulu terus diayak)

1 bks penyedap rasa

100 gram gula halus (aku gak begitu suka asin,jadi aku tambah gula,tapi rasanya tetep enak kok bu...)

2 btr kuning telur

75 gram keju chedar parut

Hiasan:

Keju Chedar parut secukupnya

2 btr kuning telur

Cara Membuat:

1. Aduk margarin, BOS, dan gula halus sampai tercampur rata dengan menggunakan spatula kayu.
2. Masukkan kuning telur 1 per 1, aduk lagi.
3. Tambahkan penyedap rasa dan keju parut,aduk lagi.
4. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata.
5. Gilas adonan dengan ketebalan 0,5cm,cetak dengan cetakan kastangel.
6. Tata dalam loyang,olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut
7. Panggang dalam oven sampai kuning kecoklatan.

Selamat mencoba!!!