Dadar Jagung

Hari ini tadi bingung mau masak apa buat mbak aisyah,,,,,ke bakul sayur cuma ada bayam,labu siam n jagung manis...y wis lah itu aja yang dimasak...masak sayur bening + dadar jagung dech akhirnya....alhamdulillah mbak ais lahap makannya...ni kukasih resep dadar jagungnya....klo orang2 biasanya nyebutnya bakwan jagung....yuk check it out !!!!

Dadar Jagung
Bahan:
2 buah jagung manis berukuran sedang,disisir kasar
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah
bawang daun secukupnya(rajang kasar)
garam n gula secukupnya
kunci secukupnya
Tepung terigu 1sdm
Tepung kanji/tapioka 1sdm
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat:

1. Haluskan jagung(jangan terlalu halus juga),sisihkan.
2. Haluskan bumbu: cabe merah,bawang merah,bawang putih,kunci,garam dan gula.
3. Campur dengan jagung yang sudah dihaluskan,beri bawang daun,kanji dan tepung terigu.
4. Masukkan adonan jagung dengan bantuan sendok ke dalam minyak panas,goreng sampai kuning kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan.