Tahu Tek

Suamiku punya langganan tahu tek,namanya "Tahu tek pak Brewok"...langganan waktu masih kuliah dulu n sampai sekarang juga kalo lagi pengen, mampir beli....bukanya malam jam setengah 9 an.Rasanya mantap pokok e....kali ini aku coba buat sendiri aja, meskipun gak mirip sama punya pak Brewok, alhamdulillah suamiku doyan kok..hehehehe. Rasanya juga lumayan...Ni aku bagi resepnya, semoga bisa buat tambahan daftar menu makan malam...

Tahu Tek Ibu Aisyah

Bahan:

1 genggam taoge

1 buah tahu, iris dadu,goreng.

dadar telur (merica bubuk,1 butir telur,n garam) potong-potong

1 buah lontong

Kerupuk udang secukupnya

Bawang goreng (kemarin pas buat foto,lupa belum diberi bawang goreng,jadi jelek dech fotonya..hihihi)

Bumbu kacang:

75 gram kacang tanah,goreng

75 gr petis udang

2 siung bawang putih,iris tipis, goreng

2 buah cabe rawit

garam secukupnya

kecap manis secukupnya

Cara Membuat:

Bumbu kacang ----Haluskan semua bahan,sisihkan

Tata dalam piring lontong,tahu goreng,dadar telur,taoge, siram dengan bumbu kacang,taburi dengan bawang goreng.

Happy Cooking saudara.....:-)