Pie susu 5

Ini orderan pie susu dan nastar keju kemarin-kemarin yang sempat ke foto....ada pie susu pesanan mbak winata, bu wien (teman ngajar dulu),mak fauziah (lagi),niken (temen kuliah dulu), mbak anjar (lagi), frida (temen keliah dulu) n lupa lagi siapa aja....kakean ngoven, sampe kelalen.hihihi

N' alhamdulillah testiya positif semua, sebagian testinya sudah aku posting di FB..

Thank you da order, next time lagi ya...^_^

Sambal Petis

Sambal petis ini cocok dimakan sama ote-ote,tahu isi, tempe menjes dan teman-temannya.Ada yang dibumbui biasa tanpa dimasak lagi, itu munkin gak bertahan lama, sehari biasanya da basi. Kalau sambel petisku ini smpai lima harian masih baik-baik saja asal jika gak dimakan dimasukkan kulkas. Sampai kapan hari aku sama ibu punya ide jualan sambel petis on line...hehehe...yang gak malas buat sendiri, ni aku bagi resepnya, yang males uplek di dapur, pesen di aku saja :-p

Sambel Petis

Bahan:

125 gram petis udang

2 siung bawang putih

4 buah cabai rawit

garam secukupnya

gula secukupnya

air secukupnya

Tempe Menjes

Kalau di tempatku, sidoarjo, makanan ini namanya tempe menjes.Tempe menjes ini terbuat dari tempe gambus, selanjutnya dibalur tepung dan di goreng. Salah satu camilan favoritnya ayah aisyah. Kalau hari minggu, kami sering jalan-jalan ke pasar Surungan berburu tempe gambus dan petisnya untuk dimasak di rumah. Enak, murah....itu yang saya cari.hwehehehe...

Tempe menjes ini biasanya dimakan sama cabe rawit atau sambel petis yang pastinya yummmyyyyy.Ini daripada ngiler, aku bagi ya...(baca:bagi resep)..:-p

Tempe Menjes

Bahan:
350 gram tempe gambus

100 gram tepung terigu (aku pakai tepung terigu protein rendah, se*ar)

25 gram tepung beras

Air secukupnya (dikira-kira saja sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer)

minyak untuk menggoreng

Steak Crispy Ibu Aisyah

Ini ni yang aku cari resepnya,kertasnya hilang padahal aku sudah mencoba buat sebelumnya.akhirnnya penasran, buat lagi dech pakai versi ku sendiri, lebih mudah...n enakk pastinya...

Serasa bernostalgia lagi dech sama mantan....ini menu yang dibeli buat nraktir aku di kampug st*ak saat dapat gaji pertama,thank you my hubby...sekarang aku sudah bisa buat sendiri.:-)

Wis gak banyak cingcong , aku share ya resepnya...

Steak Crispy Ibu Aisyah

Bahan:
75 gram daging iris tipis mengikuti serat

1 siung bawang putih

1 sdt garam

1/2 sdt merica

3 sdm tepung terigu protein rendah (aku pakai se*ar)

2,5 sdm tepung bumbu instant 9aku pakai sa*iku)

putih telur secukupnya (kira-kira 50-75ml, kebetulan dirumah banyak stock putel sisa buat pie n nastar)

Pie Susu dan nastar keju

Pie Susu 4

Itu yang di box bukan kertas ya bu ibu, tapi pie susu pesanan Novi, teman SMA,semoga suka ya nov teman-temannya...:-)

Itu semua penampakan orderan pie susu Novi, nampang dulu sebelum dipacking  ^_^

Pie Susu 3

Pie susu topping keju, lupa ni kemarin orderan siap .heheheh

Ayam Bakar

Ayah Ais kapan hari minta dibuatin ayam bakar, ya wis tak buatin,pakai resep jadul ibuku.Ibu dapat dari mbok ....(lupa namanya).Mbok ini dulu waktu muda sering msak-masak di orang yang punya hajat.

Ternyata eksekusi pertamaku ini gagal, kebanyakan cabe, jadi pedes nylekit,,hehehhe....gak pantang menyerah,minggu depannya aku coba lagi plus urap-urapnya...alhamdulillah mantap...:-)
Ni aku share resep ayam bakarnya ya...kapan-kapan aja urap-urapnya.

Ayam Bakar Jawa

Bahan:
1/4 kg ayam, potong jadi 4

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 butir kemiri

2 cabai besar

1 cabai rawit

Jahe(sedikit saja)

Laos (sedikit saja)

1 lembar daun jeruk

gula secukupnya

garam secukupnya

sedikit air
minyak untuk menumis

Pie Susu 2

Mbak izza wrote : alhamdulillah wenak banget mbak,renyah,lembut,sekali makan langsung nyes

dan akhirnya mbak izza pesen 3 dus dengan berbagai varian topping

Pie Susu 1

Orderan pie pertamaku, 13 biji pie topping chocochip.Mbak izza yang order,semoga suka ya bun...

Pastel Basah Mini

Banyak yang bilang di blog atau group makanan kalau pastel yang keluar printilan (ada gelembung-gelembungnya) itu yang berhasil, tapi aku gak begitu suka yang kayak gt, sepertinya pas digigit itu kurang gimana gt...:-p . Akhirnya aku browsing-browsing lagi, nemu dech resep yang pas menurutku, dari dapurnya mbak Rita D'Fahry (ada di cookpad) http://dapurmasak.com/resep/pastel-isi-bihun-sayur-superior-2802 tapi aku cuma ngopi resep kulitnya aja, sinya aku modifikasi sendiri. 

Uji coba pertama kali pakai resep ini, hasilnya....wow, pas banget, n tidak mengecewakan, langsung bungkus dech buat oleh-oleh ibu mertua di probolinggo. Ni aku tulis lagi ya resepnya, aku cuma buat setengah resep aja waktu itu...(ini nyobanya da lama tapi baru sempat posting)

Pastel Basah Mini

Bahan:

• Kulit--- 250 gram tepung terigu (aku pakai tepung protein rendah, semar), 100 gram margarin dilelehkan (aku pakai blu*band, karena rasa margarinnya asin, jadi rasanya lebih nendang),1 butir telur kocok lepas,1/2 sdt garam.

Kuker Lebaran 2014 (jualanku lagi)

Ini kue-kue kering lebaranku yang sempat kefoto,lainne gak sempat keburu dibawa sama yang beli. Ini lebaran terakhir kue kering ku memakai merk Kenari Cookies, mulai 1 November 2014, labelnya ganti dengan nama Aisyah's Kitchen...Semoga barokah. Ditunggu orderannya lagi ya temans...^_^

Klenyem

Lagi-lagi yang ku posting ini camilan jadul...dari singkong digoreng, kalo dulu ya langsung makan aja, sekarng kalau mau makan ditaburi dextrose alias gula bubuk yang ada sensasi dinginnya itu lebih mantap.Kalau di tempatku, sidoarjo camilan ini namanya Kelenyem. Wis gak banyak cerita ya, langsung capsus ke paar belanja singkong sak karung, eksekusi.hheheheh....:-D

Ini resepnya mungkin gak seperti Kelenyem  jaman dulu ya....ini sudah ditambah margarin dan taburan gula halus.

Kelenyem

Bahan:

• 500 gram singkong, diparut
• 3 sdm gula pasir (atau takarannya disesuaaikan dengan selera masig-masing)
• 1 sachet margarin, aku pakai margarin blu*band sachet, dicairkan
• 1/4 butir kelapa (kelapa yang sedang saja ukurannnya),diparut
• Minyak goreng secukupnya
• Dextrose/ gula dingin secukupnya

Lentho Kacang Tolo

Makanan khas Indonesia yang terbuat dari kacang tolo yang direndam terlebih dahulu,rasanya gurih. Biasanya dimakan bersama lontong balap (makanan khas Surabaya).Ibu mertua paling suka sama lentho ini, dibuatin sedikit habis, dibuatin banyak juga habis.hehehe....emank iya sih, kalo sudah makan ini, krauk-krauk gak kerasa wis habis banyak.Ada juga disini yang namanya lentho singkong, biasanya digunakan sebagai pelengkap makan lontong kupang (makanan khas sidoarjo),tapi aku lebih suka sama lentho kacang,lebih yummi gitu ...:-). Hampir tiap minggu bikin ini, buat oleh-oleh ibu mertua pulang ke probolingo....yang masak ini sampe blenger-blenger dech...tapi gpp lah....i like cooking (hehehe, sok linggis). Ini aku bagi resepnya ya, sapa tau ada yang pengen buatin suaminya, atau ibu mertuanya juga..yuk langsung eksekusi aja...

Lentho Kacang Tolo

Bahan:

• 200 gram kacang tolo yang sudah direndam semalaman (tapi ini aku beli yang sudah direndam n dibungkus plastik 50 gram an)
• 1/4 butir kelapa ukuran sedang 
• 1sdm kanji
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 lembar daun jeruk purut
• sedikit lengkuas(jangan banyak-banyak, gak enak ntar)
• sedikit kencur
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Wilus

Panganan ini kalau di daerahku (balongbendo,sidoarjo) namanya wilus, terbuat dari ubi jalar (ubi ungu tambah lebih enak)...

Ini sudah lama eksekusinya, tepatnya kapan lupa, gara-gara laptop rusak, akhirnya gak sempat nulis di blog. Ceritanya, di rumah tuh lagi banyak ubi. ada 5 kg an mungkin kalo gak 10 kg, belum sempat nimbang sudah dibagi-bagi.Temanku lagi panen, terus bagi-bagi gitu....:-)
Aisyah, suka banget sama ubi kukus,setelah dikukus, diincip ternyata rasanya gak begitu manis, akhirnya dibuat wilus dech dripada mubadzir....
Sekarang susah banget nemuin orang yang jualan wilus ini, ni kalau mau bernostalgia aku share resepnya...

Wilus

Bahan:

• 800 gram ubi dikukus,haluskan selagi panas,jangan lupa dibuang kulitnya ya...
• 2 sdm tepung tapioka
• 4 sdm gula pasir (sesuai selera aja, kalo kurang manis bisa ditambah takarannya)
• Minyak untuk menggoreng

Bakwan Sayur (Ote-Ote)

Bakwan sayur atau kalo di daerah saya (sidoarjo) disebut dengan ote-ote adalah salah satu camilan yang sangat merakyat, hampir disemua daerah ada camilan ini, hanya saja mungkin namanya yang beda. Camilan ini salah satu favorit saya, kalo dirumah lagi pengen nyamil n dikulkas cuma ada wortel,tepung n taoge....ya wis eksekusi dimulai, sreng-sreng jadi dech ote-ote  yang maknyus, apalagi dimakan sama sambel petis...wuh...makannya gak pakai tolah toleh lagi, bisa-bisa habis tuh ote-ote satu piring...hehehehhe.

Biasanya digoreng dengan menggunakan sendok sayur, dan sendok sayur ini harus khusus buat nyetak ote-ote  saja, gak boleh dibuat untuk nyendok sayur, kalau dicampur-campur ote-ote nya bisa lengket n bentuknya gak cantik lagi.

Kalo di warung-warung, biasanya diatas ote-ote diberi udang, tapi seperti biasanya, kali ini saya buat dengan bahan seadanya, yang penting rasanya gak seadanya ya,,hehhehe, rasanya dijamin,mantap dech...

Bakwan Sayur  (ote-ote)

Bahan:

• 50 gram wortel, iris panjang, seperti korek api
• 50 gram taoge
• 25 gram kubis, dirajang kasar
• 200 gram terigu
• 275 ml air
• 2 batang daun bawang/pre
• l/2 sdt lada bubuk
• gula secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Es Cao (janggelan)

Halu jeng....sudah satu bulan gak bisa ngeblog gara-gara laptop rusak...sebagai permulaan,aku share resep es cao aja ya...seger banget lho diminum saat musim panas gini. Ibu-ibu tau kan cao itu seperti appa? kalau ditempatku namanya janggelan.Putriku Aisyah (23 mo)seneng banget sama es cao ini...dia baru mengenal es cao minggu kemarin, pas diminum rasanya enak,seger jadi ketagihan dech, bolak-balik ke kulkas "ibuk, mau es nyanjenan (baca: janggelan)."

Ni resepnya ya....monggo disimak baik-baik :-)

Es Cao (janggelan)

Bahan:

• Cao secukupnya,iris dadu kecil-kecil atau bisa juga diserut
• Air matang secukupnya
• Es batu secukupnya

Lumpia Sayur

Kepingin buat lumpia, tapi kulitnya gak mau beli kulit yang sudah jadi,
pegen buat sendiri aja, coz kadang kulit yang di jual di pasar gak enak rasanya. Sekalian ngabisin bahan di kulkas...sreng....sreng...eksekusi dimulai......hehehhehe

Lumpia Sayur

Bahan Kulit:

(ini aku otak-atik sendiri,tapi tetep aku timbangi soalnya mau tampil di blog lumpianya...hehehe)

200gram tepung terigu protein rendah

1/2 sdt garam

1 butir telur

450 ml air

2sdm minyak goreng

Minyak untuk menggoreng

Apa sih bedanya margarine,mentega atau butter itu?????

Kalau ada yang masih bingung dengan perbedaan margarine  n butter/mentega, ni sedikit ada pencerahan bu ibu..
Mentega di Indonesia dibedakan menjadi dua, yaitu:

1. mentega yang terbuat dari lemak tumbuhan---margarine
2. mentega yang terbuat dari lemak hewan---rombutter/butter

Margarine bentuknya padat,agak murah n titik lelehnya tinggi. Margarine dibedakan menjadi tiga, yaitu:

1. Salted margarine---margarine asin
2. Shortening margarine---margarine tawar
3. Pastry margarin---korsvet margarine

Margarine ini ada yang beraroma frutty atau buah-buahan dan ada yang beraroma rombutter. Margarine beraroma frutty cocok dipakai untuk pembuatan kue kering, sedangkan yang beraroma rombutter cocok untuk cake n roti.

Jamu Sinom

Tau kah kalian apa itu sinom????sinom adalah daun asam yang masih muda...banyak sekali manfaat dari jamu sinom ini. Menurut sumber yang pernah saya baca di http://www.bimbingan.org/khasiat-jamu-sinom.htm , khasiat jamu sinom ini banyak sekali, melancarkan datang bulan dan menyuburkan kandungan wanita, serta dapat mengobati sariawan.
Ini salah satu minuman favorit suamiku lho bu...rasanya segar apalagi dicampur dengan es batu.
Yuk buat sendiri bu, atau kalau gak mau ribet pesen saja di saya...(hihihi)

Jamu Sinom

Bahan:

2700ml air

75 gram daun asam yang masih muda/sinom

100 gr kunyit, rajang tipis

50 gr asam jawa

8 sdm gula pasir

garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus air, kunyit dan asam jawa, sampai setengah mendidih.
2. Masukkan gula, garam dan sinom, tunggu sampai matang.
3. Setelah matang, biarkan dingin,lalu disaring.
4. Jamu sinom sudah siap diminum.

Lebih nikmat lagi, jika diminum bersama es batu...mantap euy.....

Selamat mencoba !!!!

Gado-Gado

Ceritanya, jumat kemarin pengen berbagi sesuatu ke tetangga sekitar,bingung pengen berbagi apa akhirnya diputuskan bagi-bagi gado-gado,snacknya aku buatin brownies kukus n sandwich crackers...alhamdulillah akhirnya bisa berbagi....yang gak kebagian, aku bagi resepnya aja ya :-). Ni resepnya dalam skala kecil ya takarannya...

Gado-Gado

Bahan Pelengkap :

4 buah lontong ukuran kecil

1 buah tahu ukuran besar, goreng, diiris-iris

2 buah kentang, dikukus, diiris-iris

1 buah telur, rebus, iris jadi 4 bagian

Taoge secukupnya, kukus

Kubis secukupnya, rajang, kukus

Selada secukupnya

Bawang goreng

Kerupuk Udang, goreng ((kemarin dirumah pakai kerupuk udang kecil-kecil, ditempatku namanya kerupuk gado-gado)

Bahan Saus Kacang :

250 gram kacang tanah, sangrai, buang kulitnya

100 gram cabe merah,buang isinya, rajang halus,tumis sebentar

50 gram bawang putih,iris-iris, tuamis sebentar

Garam secukupnya

Gula secukupnya (lebih enak kalo gulanya lebih banyak dikit ketimbang garamnya,tapi jangan banyak-banyak gula juga...ntar yang makan kena diabet.hehheh)

Santan dari seperempat kelapa (santannya ntar dikira-kira,sampai saus kacang tidak terlalu encer n tidak terlalu kental)

Bahan Sambal:

Cabai kecil, garam, n tomat.dihaluskan.

Cara Membuat:

Saus Kacang----Haluskan kacang. cabe merah n bawang putih (kemarin aku pakai blender buat ngalusin), tuang ke dalam panci, masukkan santan, garam dan gula, tunggu sampai mendidih,angkat.

Siapkan piring, tata bahan pelengkapnya, siram dengan saus kacang, beri taburan bawang goreng n kerupuk udang, jangan lupa sambelnya ya....

Agak ribet sih...tapi kalo buatan sendiri bangga rasanya....SELAMAT MENCOBA!!!

Sandwich Crakers

Yuk bu, buat camilan buat si kecil n si ayah...biar gak jajan di luar aja..hihihi.Sandwich crackers ni mudah membuatnya.Ni q bagi-bagi...(bagi resep maksudnya...xixixixi). Check it out....

Sandwich Crackers

Bahan: 

1 bks Biskuit Crakers  (isi kurleb 40 biji)

2 butir telur

sedikit garam

Minyak untuk menggoreng

Kastangel Ekonomis

Dulu pas jaman-jaman SMA, aku dapat resep kastangel ekonomis dari teman bapakku,karena masih awam tentang per-kue an, kucoba aja,rasanya menutku enak waktu itu,tapi sekarang,setelah ikut group-group masakan n kue,akhirnya ku modifikasi sendiri resep itu,alhamdulillah, rasanya semakin maknyusss...
Ni aku bagi resep modifikasian ku ya bu...

Kastangel Ekonomis

Bahan:

200 gram margarine

50 gram Butter Oil Substitute (BOS)

400 gram tepung terigu protein sedang (sangrai dahulu terus diayak)

1 bks penyedap rasa

100 gram gula halus (aku gak begitu suka asin,jadi aku tambah gula,tapi rasanya tetep enak kok bu...)

2 btr kuning telur

75 gram keju chedar parut

Bola-Bola Coklat

Bola-bola coklat ini,jadi andalan jualanku tahun kemarin,mudah banget lho buatnya....yang punya anak kecil pasti suka dengan kue ini....Ni q share resepnya,biar bisa buat camilan si kecil...
Check it out jeng..

Bola-Bola Coklat

 

Bahan:

250 gram biskuit marie (haluskan)

SKM coklat secukupnya

50 gram margarin cair

100 gram DCC,lelehkan

25 gram trimits

Tahu Tek

Suamiku punya langganan tahu tek,namanya "Tahu tek pak Brewok"...langganan waktu masih kuliah dulu n sampai sekarang juga kalo lagi pengen, mampir beli....bukanya malam jam setengah 9 an.Rasanya mantap pokok e....kali ini aku coba buat sendiri aja, meskipun gak mirip sama punya pak Brewok, alhamdulillah suamiku doyan kok..hehehehe. Rasanya juga lumayan...Ni aku bagi resepnya, semoga bisa buat tambahan daftar menu makan malam...

Tahu Tek Ibu Aisyah

Bahan:

1 genggam taoge

1 buah tahu, iris dadu,goreng.

dadar telur (merica bubuk,1 butir telur,n garam) potong-potong

1 buah lontong

Kerupuk udang secukupnya

Bawang goreng (kemarin pas buat foto,lupa belum diberi bawang goreng,jadi jelek dech fotonya..hihihi)

Dawet Segeeeeeerrrr

Iseng-iseng daripada nganggur kok jadi pengen buat es dawet ya....dengan bantuan emak tercinta, akhirnya selesai dech dawetnya...yuk simak resepnya ya jeng...

Es Dawet

Bahan Dawet :

100gr tepung beras

5 tetes air kapur sirih

900ml air

5 tetes perisa pandan

garam secukupnya

1500ml air matang

Putri Salju

Putri salju ini saya dapatkan resepnya dari NCC, tapi setelah itu ku modif sedikit n bentuknya gak bulan sabit lagi (susah butnya.hihihi,kubentuk bulat-bulat dech akhirnya...hehehe)
Monggo disimak resepnya...

Putri Salju

Bahan

250 gr mentega (aku pakai 200gr margarine,50 gr Butter oil substitute)

100 gr gula halus

200 gr kacang mede (panggang,haluskan)

250 gr tepung terigu (aku pakai tepung terigu protein sedang)

Sandwich Ala Ibu Aisyah

Ini ceritanya ngabisin stock bahan dirumah...lha kok jadi keterusan...enak kata suamiku.Sekarang tiap pulang renang selalu minta dibuatin roti isi ini...yuk bu intip resepnya..

Roti Isi/ Sandwich ala Ibu Aisyah
Bahan:
6 buah roti tawar (bentuknya boleh persegi, boleh bulat
3 lembar daun selada
3 iris tomat
3 iris mentimun (tipis-tipis saja ngirisnya)
3 sdt margarin
saus sambal atau saus tomat (karena suka pedes,aku pakai saus sambal)
Bahan dadar telur : garam secukupnya, merica bubuk secukupnya, 3 butir telur (di dadar 1 per satu)

Chocochips cookies

Suamiku, super duper cerewet kalo masalah makanan,udah dimasakin or dibuatin kue susah-susah kalo rasanya gak pas di lidahnya pasti dech gak dimakan. Pas lagi browsing-browsing buat nyari tambahan variasi kue kering yang mau aku jual,ternyata nemu resep di salah satu blog (aku lupa blognya siapa waktu itu....) yang bahannya mudah di dapat n harganya terjangkau. Akhirnya ku cuba buat tester nya,n yang incip pertama kali sudah pasti lah....customer setiaku...my lovely husband...dalam hatiku,mau dikritik apa lagi aku ini ntar...eh pas dimakan....ternyata....taraaaa...enak katanya...alhamdulillah.
Ini resepnya juga sudah aku modifikasi  ya bu ibu....check it out!!!!

Bahan:
300 gr butter/margarin, bisa dimix (aku pakai 200 gr margarin,100 gr Butter Oil Substitute)
120 gr gula pasir halus
2 kuning telur
340 gr tepung terigu protein rendah/sedang, disangrai dulu (aku pakai tepung terigu protein sedang)
50gr maizena
50 gr susu bubuk full cream
150 gr chocochip (aku pakai 200gr, 150gr dicampur di adonan, 50gr diletakkan diatas adonan yang sudah dicetak)

Nastar Keju

Lebaran ini,kali pertama aku dapat orderan nastar keju n sebelum-sebelumnya aku gak pernah nyoba buat....jadi was-was juga takut gak jadi.setelah otak-atik resep n nyontek resep sana-sini akhirnya nemu resep yang kukira pas dengan seleraku tapi tetep aja masih aku modifikasi.
Customerku bilangnya pesen 1 resep,tapi karena aku takut rasanya gak sesuai dengan yang direquest (yang direquest,nastar keju seperti punya holland.....jediarrrrr.....iso ta aku buatnya?????) akhirnya kubuatin 1/2 resep dulu,setelah jadi n kuantar kerumahnya...besok paginya dia WA ....ntar dech lihat testimoninya...hehehhe

Puding Sarang Semut

Sudah lama gak buat puding sarang semut,puding ini kesukaan mertuaku katanya manis n maknyussss...
Pertama kali dapat resepnya dari tabloid Saji edisi 108,terus ku modifikasi lagi ukuran-ukurannya.alhamdulillah jadi....banyak yang minta resepnya,kata mereka bentuknya cantik n' cocok buat suguhan,tapi sudah ku beri resep n caranya eh katanya gak jadi,serutannya tenggelam...ni kalau mau coba,iku step by step ya...yang manut ya sama aturan..hehehe

Puding Sarang Semut
Bahan I:
1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
60 gr gula pasir
3 tetes pewarna hijau
200 ml air

Dadar Jagung

Hari ini tadi bingung mau masak apa buat mbak aisyah,,,,,ke bakul sayur cuma ada bayam,labu siam n jagung manis...y wis lah itu aja yang dimasak...masak sayur bening + dadar jagung dech akhirnya....alhamdulillah mbak ais lahap makannya...ni kukasih resep dadar jagungnya....klo orang2 biasanya nyebutnya bakwan jagung....yuk check it out !!!!

Dadar Jagung
Bahan:
2 buah jagung manis berukuran sedang,disisir kasar
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah
bawang daun secukupnya(rajang kasar)
garam n gula secukupnya
kunci secukupnya
Tepung terigu 1sdm
Tepung kanji/tapioka 1sdm
Minyak goreng secukupnya

Kenari Cookies

Tahun ini,tahun kedua aku jualan kue kering lebaran....pertama kali  jualan,saking semangatnya semua order diterima aja,sampai gak kerasa kurleb 100 toples yang harus dikerjakan...gubrakkkk.....sopo iki sing ngewangi.........sendiri gak mungkin...ada my lovely baby girl yang waktu itu masih berusia 7 bulan yang butuh perhatian lebih. Akhirnya kuputuskan buat ngajak tetangga ngasisteni...hari pertama kerja...no problemo...aku pikir masih belajar,jadi harus sabar ngajari,hari-hari selanjutnya sampai hampir 2 mingguan

Tes 123

Ini blog kedua ku setelah beberapa tahun yang lalu buat blog tapi lupa pasword n emailnya(keseringan ditengok sih..hihihi)....blog ini q dedikasikan buat yang hobi banget ngutek2 dapur....berisi resep-resep masakan dan kue yang pernah kupelajari n kupraktekkan...serta dokumentasi-dokumentasi orderan kue keringku....yuk diintip ya bu ibu.... semoga bermanfaat....